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Un web doc per l’agroalimentare
15 Aprile 2020
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L’HORTUS DELL'INNOVAZIONE

dal Campo alla Rete

Il progetto Hortus, utilizzando i social network come mezzo principale di diffusione dei suoi contenuti, ha l’obiettivo di diffondere la conoscenza dell’innovazione nel settore agroalimentare evidenziando i benefici che questa può portare all'agricoltura e alla sua sostenibilità, sperimentando una nuova metodologia di divulgazione scientifica e avviando un dialogo tra ricerca, scuola e aziende. Il tema oggetto delle sperimentazioni è la “tracciabilità” delle colture e del prodotto e le attività del progetto sono state raccolte nel “Diario di Bordo” che fornisce una guida rapida e essenziale delle sperimentazioni dal “campo” alla “rete”.

Il volume interattivo, che il CNR ha realizzato insieme agli studenti degli istituti partner, documenta il percorso realizzato dagli studenti delle scuole, dagli agricoltori e dagli scienziati nel mondo delle nuove tecnologie applicate all'agricoltura ma è, soprattutto, uno strumento di lavoro per tutti coloro che vorranno realizzare esperienze simili. All'interno del Diario di Bordo si trovano, infatti, non soltanto i contenuti scientifici di approfondimento dei temi trattati dal progetto ma anche strumenti didattici come i webinar e le presentazioni dei ricercatori del CNR che costituiscono risorse utili a disposizione di docenti e studenti che desiderino conoscere e sperimentare come l’innovazione tecnologica possa rivoluzionare il futuro della nostra agricoltura.